به روز شده در یکشنبه 30 شهریور 1399 19:23
دوشنبه 31 شهریور 1399 , Monday, September 21, 2020
پربیننده ترین ها

تکلیف کسانی که سهام عدالت ندارند، چیست؟!

موفقیت بزرگ دانشکده علوم پزشکی آبادان در درمان بیماران مبتلا به کرونا و کاهش مرگ ناشی از این بیماری

رنگ و لعاب اروند جاده‌های خوزستان را زیبا کرد

آتش به خرمن بزرگترین بازار اروند/ تخریب 30 درصد از واحدها؛ مصدومیت 8 شهروند/ تکذیب سوءقصد

آغاز دستورالعمل طرح ضربتی کرونا از روز شنبه

بازگشایی حضوری مدارس خوزستان از ۱۵ شهریور منتفی شد

خداحافظی اسکوچیچ با آبادانی‌ها

نسخه مقابله با ریفلاکس معده

34 داوطلب در حوزه انتخابیه آبادان، تأیید شدند

انفجار شاخص ابتلا در آبادان| جنوب غرب خوزستان به مرز 500 ابتلا رسید!+شرجی‌گرافی

جدیدترین آمار مبتلایان در جنوب غرب خوزستان | توقف ابتلا در آبادان برای دومین روز متوالی | خرمشهر همچنان در روند افزایشی

شیب ابتلا به کرونا در جنوب غرب خوزستان کند شد/ آبادان بدون مبتلا در 2 روز گذشته

چرا هیچکس نگران ورود کشتی چینی به آبادان نیست!

آخرین آمار ابتلا به کووید 19 در جنوب غرب خوزستان + شرجی گرافی

پرواز آبادان به کیش از سر گرفته شد

دیدار فولاد - نفت آبادان در هفته اول لیگ برتر

جدول کامل قیمت انواع خودرو / 20 مرداد 98

آغاز فعالیت خوابگاه‌های دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر از 29 شهریورماه

اعمال قرنطینه ورود و خروج از جمعه جاری تا جمعه آتی برای آبادان

کد خبر : 2618 تاریخ انتشار: چهارشنبه 4 دی 1398 10:22
خبر دریافتی اجتماعی

غذاهای تقویت‌کننده سیستم سم‌زدایی بدن در هوای آلوده

در روزهایی که تداوم آلودگی هوا در شهرهای بزرگ و صنعتی به مشکلی بزرگ برای مردم تبدیل شده است،‌ یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها به کارگیری روش‌هایی برای کاهش عوارض آلودگی هوا بر بدن و اهمیت به نکات تغذیه‌ای است...

در روزهایی که تداوم آلودگی هوا در شهرهای بزرگ و صنعتی به مشکلی بزرگ برای مردم تبدیل شده است،‌ یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها به کارگیری روش‌هایی برای کاهش عوارض آلودگی هوا بر بدن و اهمیت به نکات تغذیه‌ای است...

در همین راستا برلیانت بزرگمهر ـ مشاور رئیس انجمن تغذیه ایران در گفت‌وگو با ایسنا، با تاکید بر اینکه آلودگی هوا تنها بر ریه‌ها تاثیر ندارد، بلکه اثرات خود را بر روی سایر ارگان‌های بدن نیز خواهد گذاشت، گفت: هوای آلوده علاوه‌بر آنکه می‌تواند منجر به بروز سرطان ریه شود، اثرات زیاد آن بر قلب و عروق نیز بسیار مشهود است و می‌تواند باعث سکته‌های قلبی و مغزی شود؛ چراکه هنگام آلودگی هوا اکسیژن کافی به مغز نمی‌رسد و علائم عصبی مانند تحریک‌پذیری، عصبانیت، خستگی،‌ اختلال در یادگیری و... در فرد افزایش می‌یابد.

وی با اشاره به عوارض آلودگی هوا بر دستگاه گوارش، ادامه داد: بی‌اشتهایی یکی از عوارض آلودگی هوا است. همچنین اختلال در حرکات دودی روده و هضم و جذب مواد غذایی می‌شود. عارضه‌های پوستی،‌ حساسیت‌های چشمی و سایر عوارض آلرژیک از دیگر مشکلاتی است که آلودگی هوا برای بدن ایجاد می‌کند. البته بدن انسان نیز سیستم قوی برای مقابله با عوامل بیماری‌زا دارد؛ دستگاه گوارش،‌ ریه‌ها و پوست همگی سدهای دفاعی بدن برای مقابله با آلودگی هوا است اما،‌ باید توجه کرد درصورتیکه میزان سموم منتقل شده به بدن افزایش یابد، احتمال مقابله با آن کاهش خواهد یافت.

بزرگمهر به برشماری عوامل تغذیه‌ای تاثیرگذار بر سیستم سم‌زدایی کبد اشاره کرد و افزود: برخی مواد غذایی می‌توانند بر سیستم سم‌زدایی کبد تاثیر منفی داشته باشند؛ به طور کلی تغذیه غلط و سوءتغذیه،‌ افراط در مصرف برخی مواد غذایی مانند موادغذایی سرخ کرده، مصرف نوشابه‌های گازدار که دارای اسیدفسفریک زیادی بوده و مانعی برای جذب کلسیم است، مصرف مواد گوشتی فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس و... همگی از مواردی هستند که می‌تواند سم‌زدایی کبد را دچار اختلال کند.

وی در ادامه عوامل تقویت کننده سیستم سم‌زدایی بدن را نیز اینگونه برشمرد: مواد مغذی که دارای ویتامین A و بویژه پیش‌سازهای ویتامین A هستند که بیشتر در منابع گیاهی موجود است، ویتامین E، ویتامین D و سلنیوم از عوامل موثر بر سیستم ایمنی و سم‌زدایی بدن هستند.

این متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی به تشریح مواد غذایی موجود در هر گروه پرداخت و تصریح کرد: جگر، زرده تخم‌مرغ،‌ سبزیجات دارای برگ سبز،‌ سبزی‌ها و میوه‌های زرد و نارنجی رنگ مانند هویج و گوجه‌فرنگی، طالبی،‌ زردآلو، هلو و آلو از منابع غنی ویتامین A هستند. منابع غذایی ویتامین E نیز عمدتا در موادغذایی گیاهی، جوانه‌ها بخصوص غلات دارای سبوس و روغن‌های مایع گیاهی وجود دارد. همچنین ویتامین C عمدتا در مرکبات شامل پرتقال، لیموشیرین و نارنگی و همچنین در کیوی، توت فرنگی، فلفل سبز و گوجه‌فرنگی به میزان قابل توجه وجود دارد. سلنیوم‌ موجود در مواد غذایی گیاهی نیز به میزان سلنیوم خاک بستگی دارد؛ در صورتی که موادغذایی در خاکی با منابع غنی سلنیوم رشد کنند میزان سلنیوم موجود در گیاه هم به میزان کافی خواهد بود.

وی در ادامه سایر موادغذایی دارای منابع سلنیوم که در تقویت سیستم سم‌زدایی بدن موثر است را محصولات دامی معرفی کرد و گفت: گوشت قرمز،‌ مرغ،‌ محصولات دریایی،‌ جگر و ماکیان از منابع غنی سلنیوم هستند. البته متاسفانه با نگاه بیشتر به مواد غذایی تشکیل دهنده سبد غذایی افراد بویژه جوانان و نوجوانان درمی‌یابیم منابع غذایی نام برده شده در زمره موادغذایی مصرفی‌شان قرار ندارد و بیشتر به مصرف فست‌فود، نوشابه،‌ غذاهای فرآوری شده و... مشغول هستند.

بزرگمهر ضمن موثر دانستن مصرف آب کافی در روز برای دفع مناسب سموم از بدن،‌ بیان کرد: مصرف مواد حاوی فیبر مانند حبوبات و غلات از منابع مهم موثر در جلوگیری از بروز عوارض آلودگی هوا است. از طرفی تاثیر ویتامین D در افزایش مقاومت بدن در مقابله با بیماری و عارضه‌ها ثابت شده است؛ به گونه‌ای که مصرف ویتامین‌D در حفظ سلامت قلب‌وعروق، تنظیم فشارخون، پیشگیری از خطر ابتلا به سرطان و... مشخص است. یکی از منابع مهم تامین ویتامین D تابش مستقیم نور خورشید است، اما از آنجا که در این روزهای آلوده آلاینده‌ها و ذرات گرد و غبار مانع تابش مستقیم اشعه ماوراء بنفش به پوست و جذب ویتامین D می‌شود، بهتر است از داروهای مکمل برای تأمین ویتامین D استفاده شود.

وی در خاتمه مصرف ماهی و سایر محصولات دریایی را به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا3 در افزایش مقاومت بدن موثر دانست و گفت: شیر و سایر لبنیات هم در بهبود کارکرد و مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها مفیدند؛ چراکه دارای کلسیم، مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های گروه B و روی است که در تقویت سیستم ایمنی و عصبی بدن موثر است.

بازدید : 196
نظرات کاربران
درحال بارگذاری ...
نام
ایمیل یا شماره همراه (اختیاری)
نظر شما
ارسال نظر
{{model.doneMessage}}
{{model.name}}
{{model.date}}
{{model.time}}
پیام شما منتظر تایید می باشد
بارگذاری موارد بیشتر
تعداد نظرات : {{total}}
سایر اخبار
پر بحث ترین ها

سرمربی جدید تیم فوتبال صنعت نفت مشخص شد

سه گزینه برای هدایت صنعت نفت آبادان

آخرین آمار ابتلا و بستری کرونا در جنوب غرب خوزستان

موارد منع تزریق واکسن آنفلوآنزا کدامند؟

نفت آبادان، همچنان تنها تیم بدون سرمربی لیگ برتر

آبادان در معرض تهدید فاضلاب خانگی

تکلیف شهرداری خرمشهر تا هفته‌ آینده مشخص شود

۱۰ نفر از عاملان درگیری طایفه‌ای در آبادان دستگیر شدند

باغ موزه دفاع مقدس آبادان چه ویژگی‌هایی دارد؟

ثبت نام متقاضیان گاز مایع در آبادان

احتمال بازگشت محدودیت‌ها به جنوب غرب خوزستان

۶ قاچاقچی در آبادان دستگیر شدند

۲ هزار و ۳۰۰ میلیارد ریال برای بازسازی بافت فرسوده آبادان نیاز است

مشکل تامین قطعات جایگاه‌های سوخت آبادان برطرف شد

سرقت تجهیزات مخابراتی و داستان ناتمام قطع تلفن‌ در خرمشهر

قاتل آبادانی در صحنه جرم دستگیر شد

برای توسعه اقتصادی منطقه مهمترین فعالیت، توسعه لجستیکی فرودگاهی بود

توسعه فرودگاه بین المللی آبادان هدف سازمان منطقه آزاد اروند

خرما و میگوی آبادان و خرمشهر در راه روسیه

تازه های سایت

سرمربی جدید تیم فوتبال صنعت نفت مشخص شد

سه گزینه برای هدایت صنعت نفت آبادان

آخرین آمار ابتلا و بستری کرونا در جنوب غرب خوزستان

موارد منع تزریق واکسن آنفلوآنزا کدامند؟

نفت آبادان، همچنان تنها تیم بدون سرمربی لیگ برتر

آبادان در معرض تهدید فاضلاب خانگی

تکلیف شهرداری خرمشهر تا هفته‌ آینده مشخص شود

۱۰ نفر از عاملان درگیری طایفه‌ای در آبادان دستگیر شدند

باغ موزه دفاع مقدس آبادان چه ویژگی‌هایی دارد؟

ثبت نام متقاضیان گاز مایع در آبادان

احتمال بازگشت محدودیت‌ها به جنوب غرب خوزستان

۶ قاچاقچی در آبادان دستگیر شدند

۲ هزار و ۳۰۰ میلیارد ریال برای بازسازی بافت فرسوده آبادان نیاز است

مشکل تامین قطعات جایگاه‌های سوخت آبادان برطرف شد

سرقت تجهیزات مخابراتی و داستان ناتمام قطع تلفن‌ در خرمشهر

قاتل آبادانی در صحنه جرم دستگیر شد

برای توسعه اقتصادی منطقه مهمترین فعالیت، توسعه لجستیکی فرودگاهی بود

توسعه فرودگاه بین المللی آبادان هدف سازمان منطقه آزاد اروند

خرما و میگوی آبادان و خرمشهر در راه روسیه

توافق هافبک نفت آبادان با تیم پرتغالی